Buen día para todos los foristas.

 

Quisiera que alguien me informara y me diera ejemplos de como se debe realizar un plan sanitario, para ponerlo en practica en mi finca.

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Sr Amaya,

 

Gracias por iniciar un nuevo foro en el área de Salud y Sanidad en Las Ganaderías en la web de Cultura Empresarial Ganadera

 

En la ganadería en general se tiene la tendencia de confundir PLAN SANITARIO con VACUNACIÓN, casi al punto de asumirlos como sinónimos, también se confunde SANIDAD con SALUD, pero las vacunas apenas son un renglón en el manejo de la sanidad preventiva de la ganadería, e igualmente la salud de los animales es apenas uno de los frentes de ataque en el PLAN SANITARIO, pues en realidad la SANIDAD abarca todo el entorno, a tal punto, que por ejemplo, el modo como sus empleados tratan a sus animales afecta su salud y sanidad, el MANEJO DEL AGUA de bebida, el uso de químicos para control de plagas y enfermedades, el manejo de los alimentos, su almacenaje, el control de roedores, el control de las visitas (personas extrañas al entorno de rutina de la granja que provienen de lugares donde no se sabe si se contagiaron de algo que puedan transmitir a su ganado), el manejo de las emergencias, cirugías menores y mayores, en fin, son muchísimas cosas las que usted debe contemplar cuando desea establecer un PLAN SANITARIO PREVENTIVO.

 

Hoy en día se prefiere hablar, más que de un plan sanitario, de un PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD enmarcado dentro de un contexto de BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS.

 

El problema es que detallar un plan sanitario no es cosa fácil, creemos que además, el sitio más apropiado para intentar encontrar un modelo de plan sanitario para su ganadería no es esta web, ni este foro, que si bien le puede proporcionar una buena base, y muchos comentarios aportantes, sin duda alguna LO MEJOR es que usted ubique a un Médico Veterinario o Zootecnista, idealmente con experiencia en BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS, para que con su ayuda establezcan en su ganadería este programa y con detalles le pueda diseñar específicamente un plan que se ajuste a las especificidades de su finca, porque no existe un mismo plan para todas las ganaderías, sino que cada una, conforme su infraestructura, tipo de explotación, y demás aspectos como estos, tiene un plan PROPIO y diferente a todos los demás.

 

En otras palabras, cada finca debe contar con su propio programa de BIOSEGURIDAD y programa de BPG, para que así se realicen de forma preventiva todas las prácticas que cooperativamente ayuden a que sus animales, y también, sus empleados y todo lo que tenga relación con su ganadería, gocen de un perfecto bienestar en lo que respecta a SALUD Y SANIDAD. Sin embargo, aquí van algunas pautas:

 

VACUNACIÓN PREVENTIVA

Tenga presente que no se aplican todas las vacunas en todas las ganaderías, solamente en aquellas donde existe incidencia de la enfermedad o posible riesgo de contagio, porque si no existe riesgo y se aplica la vacuna, recuerde que la mayoría de vacunas son "virus atenuados", es decir, son virus que actúan como antígenos, así que aplicar una vacuna donde no existe riesgo de la enfermedad es llevar la enfermedad a la finca.

 

Las vacunas para Colombia más generalmente usadas son:

 

  • Contra aftosa (a los 3 meses de edad o en adelante - coincidiendo con el ciclo de vacunación obligatoria del ICA - se aplica cada semestre)
  • Contra Brucelosis (solo a hembras entre 3 y 9 meses de edad - 1 sola aplicación y dura de por vida)
  • Contra carbón sintomático (pasado el tercer mes de vida, se repite al mes de la primera vacunación y luego cumplido 1 año de vida se repite de nuevo, para luego aplicarla 1 vez al año)
  • Carbón bacteridiano (a los doce meses de edad y se repite anualmente)
  • Septicemia hemorrágica (a los 3 meses de vida y se repite anualmente)
  • Además de estas todas las recomendadas para la zona donde tiene su finca y su ganado

 

No olvide que la vacunación es apenas un renglón, y que el manejo de la SANIDAD debe ser INTEGRAL. Por consiguiente le dejaremos algunos documentos para que estudie y tenga algunas mejores bases para que optimice el manejo de la sanidad en su empresa ganadera.

 

Documento Nº 1:

Bioseguridad en el contexto de las buenas prácticas ganaderas (clic...

 

Documento Nº 2:

Manual para el uso racional de medicamentos veterinarios en ganado ...

Tomado del portal web de ENGORMIX. Elaborado por Gonzalo Carmona Solano Médico Veterinario, Gerente del Programa de Transferencia Tecnológica de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L quien lo elaboró junto a Sergio Vindas DMV. Ph.D, Consultor en Farmacología Veterinaria. Profesor Jubilado. Cátedra de Farmacología. Escuela de Medicina Veterinaria. Universidad Nacional de Costa Rica.

 

Aprovecho el foro para preguntar como se hace al iniciar PRV con la desparasitación?. Tengo caballos y ganado de registro, obviamente surge el temor de la parasitación de los animales, que hay que hacer para no castigar el desarrollo de la biocenosis y controlar los parasitos en los animales?.

Saludos.

Sr Suárez,

 

Lo primero que hay que aclarar es que NO SE DEBE ANULAR el plan sanitario convencional si ANTES no se ha iniciado el manejo PRV. Mientras el manejo del pastoreo no cambie el cambio de plan sanitario de convencional a ecológico puede fracasar y sus animales la pueden pasar muy mal. Por eso, no se debe solo aplicar una solución en cuanto a desparasitación de animales, sino, hacer un cambio INTEGRAL en el manejo.

 

Tenga presente que el PASTOREO A FONDO practicado solamente en PRV genera un remanente de pasto en los potreros muy bajo, ralo, rasante, y eso hace que el suelo sea penetrado por la radiación solar, de manera que muchos de esos pequeños organismos "plaga" o parásitos, mueren antes de eclosionar en su estado de huevo o larva. Además, la mayor biocenosis en PRV hace que haya competencia entre microorganismos, y unos de ellos parasitan los huevos y larvas de moscas y garrapatas.

 

Pero este proceso natural toma un tiempo. ¿Cuánto tiempo? no se sabe con precisión, cambia para cada ganadería según el estatus de su ecosistema, obviamente tardará mucho más en terrenos más degradados o en terrenos donde la vegetación sea muy escasa con un clima muy desfavorable, por ejemplo, terrenos áridos. Pero, mientras evoluciona y se equilibra la biocenosis, entonces hay que establecer un manejo preventivo, que se hace aplicando baños externos, aplicando muy bien a contrapelo y en el lomo preferiblemente, productos elaborados a base de piretorides (el más popular es la cipermetrina). Para los parásitos internos (gastrointestinales) se deben usar de forma rotativa (para evitar o reducir el efecto de resistencia al medicamento), productos elaborados a base de "bendazoles" (albendazol, fendbendazol o febendazol, oxibendazol, mebendazol, ricobendazol, etc.). Esto funciona tanto para bovinos como equinos.

 

No está de más, que aplique un multivitamínico reconstituyente como complemento para que sus animales mantengan un óptimo nivel de autoinmunidad.

 

Muchas gracias por su respuesta, ahora va otra pregunta, ya que estamos evitando ciertos productos para no afectar la biocenosis o bien, para promoverla, ¿que opciones recomiendan para el control de garrapatas?. He estado de cerca con un grupo de productores de leche orgánica y éste es su principal problema, ya que la certificadora no los deja utilizar ningún garrapaticida y hay probado muchos productos naturales, desde compuestos de ajo, neem, chile hasta microorganismos, sin lograr grandes beneficios y terminan regresando siempre a los garrapaticidas químicos. Entiendo que las poblaciones de garrapatas deben ir reduciendose conforme la biocenosis va mejorando y el sistema se va equilibrando, pero en ese "inter" ¿que podemos hacer para no retrasar la recuperación de la biocenosis?. Gracias!.

Seria bueno emplear el azufre en Los minerales eso have que el ganado repele la garrapata y la Mosca

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